機械在設計時，先檢測浸入豆的水溫，如果達到浸泡溫度就開始初攪拌再。繼續升溫，達到磨削溫度就開始磨削，如果我們一開始就加入開水(不知道)是多少度的開水)，有的機械會預防干燒規范，直接**不工作，發出報警聲，他們是程序化的，只要一開始檢測的條件不符合開機條件，就會直接不工作，撤回程序作異常處理。程序處置完一個流程就自動淡出，等于是你剛燒好豆漿再度進入初級程序階段，會直接把豆漿再度加熱燒糊，為了保障這個機能。一般溫度達到初級溫度時是回絕再度加熱處理流程的。

　　豆漿機可以用溫點的水水打豆漿，不能用太熱的熱水打豆漿。 根據豆漿機電路圖我們可知，打漿前預熱階段豆漿機始終在檢測溫度傳感器阻值，如阻值忽然變小(用開水溫度高)將引致系統故障，機械將報警并終止正常工作。所以不能用開水、熱水做豆漿。