純糧酒這類酒類很多人都覺得是具有醒面的實際上效用，其實這一叫法是從未很大的根據性的，盡管說純糧酒是有很多的效用功用，但的確從未非常好的醒面效用，如果是要醒面得話還是運用傳統式的醒面方式比較好的，但是如果自身人體出現跌傷病征得話在這類狀況下就可以運用純糧酒來展開消毒**和迅速消腫的實際上效果。

　　如果面發大了，就要用一些堿了，而且蒸出來的饅頭很好吃的。也可以用點小蘇打，會使饅頭更松軟。我每次發面蒸饅頭都是用的安琪發酵粉，待面發開以后，再用一些甜泡打粉揉面，這樣，蒸出的饅頭不易塌陷窩，無論外形，口感都無需市場上賣的差，甚至還超過他們。可以說是“白、大、暄、甜”，鄰居，親屬都愿吃我蒸的饅頭。按我說的去做，你就是蒸饅頭能手。試試看。